為切實(shí)增強(qiáng)全體干部職工的食品安全意識(shí)，進(jìn)一步規(guī)范食堂集中用餐環(huán)境，全面掌握食品安全事故預(yù)防與應(yīng)急處置的有效方法，從源頭上杜絕食品安全事故的發(fā)生，2月20日，內(nèi)蒙古交通集團(tuán)有限公司包頭分公司精心組織，開展了一場(chǎng)極具針對(duì)性的食品安全專項(xiàng)教育培訓(xùn)活動(dòng)。
此次培訓(xùn)特別邀請(qǐng)到了包頭市九原區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品藥品安全協(xié)調(diào)與抽檢監(jiān)測(cè)股孔維舉股長(zhǎng)作為主講嘉賓，孔股長(zhǎng)憑借豐富的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，圍繞食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品安全事故應(yīng)急處置等多個(gè)關(guān)鍵維度，進(jìn)行了全面且細(xì)致的講解。在授課過程中，孔股長(zhǎng)緊密結(jié)合集中用餐單位特點(diǎn)，深入剖析了食品安全主體責(zé)任的具體落實(shí)要點(diǎn)，詳細(xì)闡述了風(fēng)險(xiǎn)防控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并通過對(duì)一系列典型案例的深入解析，生動(dòng)形象地揭示了食品安全工作中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。
通過此次培訓(xùn)，包頭分公司食堂管理人員及從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)得到了顯著提升，責(zé)任意識(shí)也進(jìn)一步增強(qiáng)，為推動(dòng)食品安全主體責(zé)任的有效落實(shí)、筑牢食品安全的堅(jiān)固防線奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，切實(shí)保障了全體職工 “舌尖上的安全”。同時(shí)，全體干部職工對(duì)食品安全有了更為深刻的理解，不僅掌握了實(shí)用的食品安全知識(shí)，還提升了應(yīng)對(duì)食品安全問題的技能。
下一步，包頭分公司將持續(xù)加大食品安全管理的工作力度，常態(tài)化開展安全教育培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提升食品安全保障水平，致力于為廣大職工打造一個(gè)安全、放心、舒適的集中用餐環(huán)境。
